yang hobi ngacak dapur

DmitryDeathrage

Hahaha tadi pulang dr tempat temen yg semalem itu, iseng belanja bahan masakan, trus eksperimen deh... Besok kyknya mau main2 ke pasar jg, udah lama gak liat pasar tradisional. Kalo jadi, besok mau masak ayam lada hitam.

rezamoko

Bagi dongggggggggggg

lulu_75

waduh pada pinter masak ... aku mah masak buat diri sendiri mau enak atau engga, bodo ...^^ yang penting kenyang ... tapi resep-resepnya pengen nyoba ah ... buat tahun baruan ...

DmitryDeathrage

Chicken Black Pepper

1/2 kg ayam (potong dadu)
1 sdm jeruk nipis
1 sdt lada bubuk
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah
1/2 siung bawang bombay
secukupnya minyak
300 ml air
2 sdt lada hitam bubuk
3 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdt gula pasir
1 sdt garam

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan lada, tunggu selama 15 menit. Ungkep selama 7 menit.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai merah.

3. Iris halus bawang bombay.

4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan beserta bawang bombay.

5. Masukkan ayam dan air.

6. Masukkan gula, lada hitam, kecap, saus tiram dan garam.

7. Tunggu sampai air menyusut dan pastikan rasanya.

8. Angkat dan sajikan.

Crispy Mushroom

250 gr jamur tiram
garam
ketumbar
merica
2 siung bawang putih
2 telor putih saja
250 gr tepung bumbu
1/4 sdt baking powder
2 sdm tepung maizena
4 sdm tepung beras

1. Haluskan bawang putih, garam, ketumbar, merica

2. Cuci bersih jamur tiram, tiriskan agar air berkurang dan hampir kering. Suwir suwir jamur. Masukkan ke kocokan telor pth yg sudah diberi bumbu halus.

3. Campur tepung bumbu, baking powder, maizena, tepung beras. Masukkan jamur sedikit yg memang harus di goreng. Bertahap ya. Jgn dimasukkan ke tepung semua ya.

4. Goreng jamur hingga kecoklatan.

5. Tiriskan dan sajikan.

bungapasir

Suka juga ngacak di dapur, soalnya d dapur juga ada cermin

DmitryDeathrage

Fettucine Carbonara with Samyang Martabak

250 gr fettucine (saya pakai La Fonte)
100 gr dada ayam potong kecil2
3 potong sosis potong dadu
100 ml susu UHT full cream (saya pakai ultra)
2 siung bawang putih
1/2 siung bawang bombay
secukupnya keju cedar parut
secukupnya merica
secukupnya garam
secukupnya oregano kering
secukupnya basil kering
secukupnya minyak untuk menggoreng

1. Rebus fettucine dicampur sedikit minyak agar tidak lengket. Rebus sampai aldente. Lalu sisihkan.

2. Tumis bawang bombay yg sudah diiris memanjang sampai agak layu lalu masukkan bawang putih yg sudah digeprek dan dicincang kasar.

3. Setelah harum masukkan dada ayam dan sosis yg sudah dipotong kecil2, aduk2 sampai setengah matang.

4. Lalu masukkan susu cair, keju parut, merica, garam.

5. Setelah mendidih masukkan fettucine.
Tambahkan basil dan oregano kering.

6. Cicipi rasanya.

7. Siap dihidangkan.

Samyang Martabak
1 bungkus mie samyang
2 sdm tepung sagu
1 bungkus kulit pangsit
1 butir telur (putih nya saja)
1 batang daun bawang (iris)
secukupnya lada putih bubuk
secukupnya garam

1. Masak mie samyang seperti indomie. Aduk rata dengan bumbunya lalu tambahkan tepung sagu.

2. Setelah mie matang, campur dengan putih telur dan daun bawang. Tambahkan garam dan merica secukupnya.

3.Ambil kulit pangsit isi dengan mie, lipat dengan perekat putih telur. Goreng deh.

4. Setelah kecoklatan, angkat, tiriskan dan sajikan.

rezamoko

Slurp....

lulu_75

patut di coba nih ... variasi lain dari pasta ...

DmitryDeathrage

Resep Mudah Membuat Pecel Lele Enak:
Bahan:
- Lele yg sudah digoreng (bisa beli di tukang pecel lele)
- Sambel pecel lele (bisa minta ke tukang pecel lele, sekalian pas beli lelenya tadi)
- Nasi secukupnya (ini juga bisa minta ke tukang pecel lele)
Lalapan:
- Daun kemangi secukupnya
- Mentimun secukupnya
- Kol putih atau daun selada
(Semua lalapan ini bisa diminta ke tukang pecel lele. Mintanya pas beli lele goreng tadi.)
Cara membuat:
- Siapkan wadah yang cukup untuk menampung lele goreng, nasi, sambel dan lalapan tadi.
- Taruh semua bahan dan lalapan ke wadah yang sudah disiapkan.

Pecel lele enak siap disantap.
Mudah kan?
#bahagianyaberbagiresep